Yaourt à la noix de coco pour bébé
Martine
Plat exotique pour faire découvrir à bébé les saveurs de la noix de coco
Temps de préparation 10 minutes min
Temps de cuisson 1 heure h
Temps de fermentation 8 heures h
Temps total 9 heures h 10 minutes min
Type de plat Dessert
Cuisine Pour bébé
- 1 litre lait entier
- 1 sachet de ferments lactiques
- 7 c-à-café noix de coco râpée
Confection
Dans le cas où tu ne souhaites pas que ton enfant sente la présence de la noix de coco1) Fais bouillir ensemble le lait et la noix de coco râpée2) Dès que le tout arrive à ébullition, éteint le feu et laisse infuser3) Grâce à ton filtre chinois ou à l’aide d’une fine passoire filtre le tout afin de retirer la noix de coco râpée4) Ajoute ensuite à ta préparation du ferment lactique5) Sers-toi d’un fouet pour mélanger6) Verse ta préparation dans les 7 pots de yaourt7) Place tes pots sans couvercle dans ta yaourtière, referme la yaourtière puis allume làDans le cas où tu souhaites faire profiter de la texture de la noix de coco à ton bébé1) Verse le lait entier dans un saladier, ensuite mets-y 7 cuillères à café de noix de coco et enfin le ferment lactique 2) Sers-toi d’un fouet pour mélanger3) Verse ta préparation dans les 7 pots de yaourt4) Place tes pots sans couvercle dans ta yaourtière, referme la yaourtière puis allume là
Fermentation
Une fois les instructions respectées, tu patientes 8 heures, le temps que le yaourt fermente et prennes de la consistance. Place ensuite les pots dans un réfrigérateur et c’est fini ! Tu pourras facilement faire manger bébé.
Keyword bébé, coco, dessert, Yaourt à la noix de coco