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boulettes de poulets et spaghettis de patate douce pour bébé

Spaghetti de patate douce

Une recette simple pour apprendre à bébé à manger des pâtes et des légumes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 30 min
Type de plat Déjeuner et Dîner
Cuisine Pour bébé
Portions 4 personnes

Equipment

  • Une grande râpe
  • Un robot de cuisine pour bébé
  • Une assiette

Ingrédients
  

  • 1 patate douce

Pour les boulettes de poulet :

  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe de basilic frais et haché
  • 1 c. à soupe de persil haché et frais
  • 1/2 c. à café d'origan sèché
  • 1/4 d'ail
  • 400 g de filet de poulet haché (le filet peut être haché avec le robot de cuisine pour bébé)

Pour la sauce tomate

  • 1/2 carotte
  • 1/2 branche de celeris coupé en petit morceaux
  • 1 c. à café de romarin sèché
  • 2 feuilles de basilic
  • 3 tomates

Instructions
 

PRÉPARATION

  • Râpe la patate à l’aide d’une grande râpe afin d’obtenir de longs filaments de spaghetti.
  • Hache les légumes pour la sauce.

CONFECTION

  • Commence la préparation en plaçant les ingrédients hachés pour la sauce dans le premier panier du robot de cuisine pour bébé puis lance 15 minutes de cuisson.
  • Après 9 minutes de cuisson, mets les spaghettis de patate douce dans le second panier de vapeur du robot. Au bout de 6 minutes, la fin de leur cuisson coïncidera avec celle des ingrédients pour la sauce.
  • Une fois les légumes pour la sauce cuits, mets-les dans le compartiment du mixeur puis mix le tout.
  • Ensuite, met la viande hachée, l’œuf, le basilic, le persil, l’origan et l’ail dans un bol, remue puis verse le tout dans le panier qui s’est libéré.
  • Mixer grossièrement les ingrédients puis à l’aide d’une cuillère fait des boulettes et laisse cuir durant 15 minutes
  • Au terme de la cuisson des boulettes, c’est prêt et tu peux servir. Dans une assiette, dispose les spaghettis de patate douce, les boulettes puis la sauce et regarde ton bout’chou se régaler.
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